אולגה ליקטה ובישלה:
רוטב חרדל
ללקט צרור עלים ופרחי חרדל בר,
להוסיף חצי כוס שמן זית
לטחון בבלנדר
להוסיף ביצה שלמה מלח ופלפל לפי הטעם .לטחון שוב בבלנדר - טעים מאוד.
מרק עם סירפד
עוטים כפפות גינה וגוזרים כמה גבעולי סירפד
שוטפים את הסירפד במים רותחים
מבשלים מרק ירקות (כרובית, גזר, בצל או כל ירק החביב עליכם)
קוצצים את הסירפדים לחתיכות קטנות ומוסיפים למרק להרתחה קצרה.
מתבלים לפי הטעם - אפשר מלח פלפל שחור כמון וכורכום
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה